Piyasada "sağlıklı" etiketleriyle aldanarak satın aldığımız atıştırmalıklar, içeriklerinde gizli tehlikeler barındırıyor olabilir.
Özellikle diyet yapanlar ve sporcular tarafından tercih edilen bu ürün, yüksek şeker oranları, katkı maddeleri ve yapay içeriklerle doludur.
Başlangıçta enerji veriyor gibi görünse de, uzun vadede vücutta kilo artışı, insülin direnci ve sindirim problemleri gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
İlk bakışta sağlıklı gibi görünen bu yiyecek içeriğini doğru analiz etmek, sağlığımızı korumak adına oldukça önemlidir.
Spor yapanlar ve yoğun tempoya ayak uydurmak zorunda olan, çalışanlar için kurtarıcı görevi gören hazır enerji barları, 'sağlıklı' ve 'proteinli' gibi birçok etiketi barındırsa da aslında içeriklerinde bolca şeker ve katkı maddesi bulunuyor.
Bu barlar, kısa vadede enerji sağlıyor gibi görünse de uzun vadede sağlık sorunlarına zemin hazırlayabiliyor.
PEKİ BU BARLAR NEDEN SAĞLIKSIZ?
Peki pek çok insanın fabrika üretimi olan bu enerji barlarını sevmesine rağmen neden sağlıksız olarak görülüyor?
YÜKSEK KALORİ
Enerji barları genellikle küçük boyutlarına rağmen 200-300 kalori arasında enerji içerir.
Ancak lif oranlarının düşük olması, uzun süre tok tutmamalarına ve kan şekerinde dalgalanmalara yol açmalarına neden olabilir.
BAĞIRSAĞA ZARAR VERİR
Birçok enerji barının daha uzun ömürlü olması açısından içinde bolca palm yağı, trans yağlar, koruyucular ( BHA, BHT) , yapay aroma ve tatlandırıcı bulunur.
Bu katkı maddeleri bir süre sonra hormon dengesizlikleri, alerjik reaksiyonlar ve bağırsak florasında bozulmalar gibi sağlık sorunlarına yol açar.
DUYGUSAL AÇLIĞI TETİKLER
Tatlı lezzeti ve pratikliği sayesinde enerji barları, günümüzün hızlı tempolu yaşamında sıklıkla tercih edilir. Ancak, bu kolay erişilebilirlik ve tatlılık, duygusal yeme alışkanlıklarını tetikleyebilir.
Özellikle stresli veya sıkıcı anlarda, insanın kendini ödüllendirme isteğiyle birlikte enerji barlarına yönelmesi, zamanla duygusal açlıkla baş etmenin bir yolu haline gelebilir. Bu da, sağlıksız bir yeme alışkanlığının oluşmasına ve sürekli tüketimle birlikte fiziksel ve psikolojik etkiler yaratmasına yol açabilir.
PEKİ NE YAPABİLİRSİNİZ?
Enerji barlarını hazır olarak tüketmenin birçok sağlık sıkıntısına yol açtığı bir gerçek. Ancak bu demek değil ki bu barları hiç yemeyelim. Alternatif olarak enerji barlarını evlerinizde bulunan malzemelerle de yapabilirsiniz.
Böylece daha sağlıklı, şişirmeyen ve şeker bombası olmayan lezzetli barlar yiyebilirsiniz.
