Dr. Neal Barnard, kilo vermeye çalışıyorsanız alışveriş listenize yaban mersini eklemeniz gerektiğini paylaştı.
Eğer yaban mersini sevmiyorsanız doktor, ahududu da dahil olmak üzere aynı aileden sayılabilecek orman meyvelerini tüketmenizi tavsiye etti.
"Düzenli olarak tüketildiğinde kilo vermeye başladığınızı göreceksiniz, bunun ise yüksek lif içeriğinden kaynaklandığını düşünüyoruz."
Meyvelerin kalorisi çok düşük olsa da, küçük meyvelerin kilo verme üzerindeki etkisi aynı zamanda antosiyaninler olarak bilinen bitki pigmentlerinin içeriğine de bağlıdır.
Doktor, antosiyaninlerin iştahınızı ve metabolizmanızı etkileyerek yağ yakımına yol açabileceğini açıkladı.
Laboratuvar farelerini inceleyen araştırmacılar, düşük veya yüksek yağlı diyetin bir parçası olarak uygulanan, toz haline getirilmiş dondurularak kurutulmuş yaban mersininin etkisini inceledi.